親子に調理方法を指導する高橋会長（左）

　　ＪＡはだのは７日、市内の児童とその家族を対象に本所で親子料理教室を開きました。加工グループの「たけのこの会」のメンバー３人が、８組１８人の参加者に地場産のタケノコを使った料理の作り方を指導しました。
　会員が指導したレシピは「たけのこサラダ」「たけのこのワンタンスープ」など４品。子どもでも調理しやすいように、手でちぎって作れるレシピを考案しました。
　参加者は、材料の切り方やワンタンの包み方などを確認しながら、親子で一緒に調理。完成した料理を食べながら、参加者同士で交流を深めました。