ゆで落花生の実を取り出す。

もち米をお湯でとぐ。

炊飯器の釜にもち米と落花生、酒、塩を入れ、２．５合の目盛りまでお湯（６０～６５度）を入れる。

炊飯器のスイッチを入れて炊く。

炊き上がったらしゃもじで混ぜる。