ごまドレッシングを使うことで、簡単に味が決まります。
葉ニンニクのポテトサラダ
レシピ考案
東支部/合田久美子
東支部/合田久美子
材料4人分
- 葉ニンニク120g
- ジャガイモ3~4個
- ごまドレッシング大さじ3~4
- マヨネーズ大さじ2
- 塩・こしょう少々
作り方
葉ニンニクの根を切り落とし、さっとゆでる。2cmの長さに切り、水気を切る。
ジャガイモをゆで、熱いうちに皮をむいてしっかり潰す。
②にごまドレッシング、マヨネーズを合わせる。
③に①を加えて、塩、こしょうで味を調える。