もち米とうるち米を１晩水に浸しておく。

ニンジンを長さ２ｃｍの千切りに、シイタケは水で戻して細切りにする。油揚げは縦半分に切り、細切りにする。

サツマイモの茎は２ｃｍに切り、水煮にする。

サツマイモはさいの目に切る。

③にＡを入れて煮る。

①と④のサツマイモを１５分蒸す。

⑥をボウルに入れて、②と⑤、煮汁を混ぜてさらに１５分蒸したら完成。